"C'est dans l'effort que l'on trouve la satisfaction et non dans la réussite. Un plein effort est une pleine victoire." Gandhi

 

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Les Restaurants Viltaïs

Devenez membre de l’association Viltaïs et profitez des tarifs avantageux ! La carte d’adhérent est valable sur les restaurants Viltaïs : L’Appétille, la Tourmandise, le Château de Petit Bois.

Viltaïs s’engage pour une restauration collective de qualité, avec des produits locaux.

Manger bon…

Le Chef de cuisine vous propose une carte variée avec de nombreuses possibilités de menus.
Si vous avez un souhait particulier, d’organisation ou de choix, l’équipe reste à votre disposition pour répondre au mieux à votre demande.

Manger bien...

Notre association s’engage dans une démarche globale mais locale en créant des partenariats notamment avec les “produits d’Allier” pour vous proposer des produits locaux de qualité.

Manger malin…

Devenez membre de l’association Viltaïs et pro%uFB01tez des tarifs avantageux ! La carte d’adhérent est valable sur les restaurants Viltaïs : L’Appétille, la Tourmandise, le Château de Petit Bois.

Une activité intégrée aux résidences sociales

La restauration, autant que le logement, a historiquement été pensée, au-delà de la fonction « se nourrir », comme un espace et un moment important de convivialité, de vivre ensemble et de partage. C’est un facteur de socialisation pour les résidents. L’ouverture limitée du restaurant au public extérieur à la résidence favorise la mixité sociale.

Une mission sociale visant à garantir que les jeunes accueillis puissent se nourrir convenablement

Le service restauration de VILTAÏS est avec l’hébergement, un des piliers fondamentaux des résidences sociales-FJT(conformément à la circulaire résidences sociale - FJT de 1996).

Il permet de faire vivre la notion de gîte et couvert que telle l’exprime la charte nationale des FJT.

D’abord ouvert aux résidents, l’accès au service restauration offre la possibilité aux jeunes résidents, dont les moyens sont souvent limités, de pouvoir se nourrir de façon équilibrée :

  • l’alimentation proposée est variée,
  • le personnel est attentif à la diversité des aliments consommés et attache une importance particulière à l’équilibre alimentaire,
  • les horaires des repas incitent à une hygiène de vie et permettent un rythme alimentaire régulier.

L’association est la garantie de la possibilité pour les jeunes de se nourrir de façon équilibrée alors que dans un autre cadre ils n’en auraient pas les moyens financiers. Aucune entreprise ne propose et ne pourrait proposer des conditions d’interventions comparables.

En outre, le repas constitue un temps d’échange et de convivialité entre les résidents et l’équipe éducative. Le repas maintient le contact quotidien avec les résidents et représente un moment privilégié de la vie collective.

Une volonté de brassage social

En conformité avec la règlementation et dans sa volonté de brassage social et de mixité, VILTAÏS a souhaité ouvrir son restaurant associatif à un public plus large. Ainsi des salariés notamment d’associations et de collectivités viennent déjeuner au restaurant, ce qui renforce une dynamique d’échange et de rencontre.
Ces personnes extérieures deviennent adhérentes à l’association et partagent les valeurs défendues par VILTAÏS dont elles deviennent membres. Elles partagent la vie associative, participent aux actions menées, s’investissent même parfois dans les projets…

Informations pratiques :

Tél. 04 70 48 25 00
reservation@viltais.eu

Moyens de paiement acceptés

  • ticket restaurant
  • carte bleue
  • chèque
  • espèce